有挚友本人正在家买了个家用厨师机，然而没用多久，就显示这种黑粉，我上钩一搜，良多幼型厨师机都邑显示这种景况，我特地去问了咱们工场的教员傅,这种气象平常是两种景况:

　　第一种景况漏黑油：黑油是内里转轴的润滑油，密封性不太好,刚最先作事，有机油分泌来，平常用一段时期也就没了，假如无间有，那即是油封不密封，须要调动这个密封配件；

　　第二种景况漏黑粉：这应当是搅拌器永恒作过后磨损形成的碎屑，显示这种景况，要相闭厂家，调动闭系配件；

　　商用搅拌机功率平常较大。由于贸易处境下，如餐厅、面包房等场面，须要屡次统治大方食材，对搅拌速率和力度条件高。比方，商用搅拌机功率经常正在 1000 - 3000 瓦操纵。这种高功率可能使它轻松统治较硬的食材，像揉大方的硬面团（如造造法棍面包的面团），可以敏捷将面粉和水等原料羼杂匀称，而且正在短时期内揉出头筋。

　　家用厨师机功率相对较幼，平常正在 300 - 1000 瓦之间。这是由于家庭利用场景厉重是餍足幼批量烹调需求，比方造造一顿家庭会餐所需的蛋糕面糊或者少量的饺子馅等，不须要过高的功率。

　　商用搅拌机正在打算上更珍视长时期的高本能运行。它的电机和传动体系经常经历深化，可以接续作事数幼时而不会显示明明的本能消重。这是为了合适贸易厨房高频率、高强度的利用途境。比方，正在一家冗忙的奶茶店，商用搅拌机须要继续地搅拌各样生果和冰沙原料，对呆板的安靖性条件极高。

　　家用厨师机固然也能络续作事一段时期，但假如长时期高负荷运行，大概会显示电机过热等景况，影响呆板的利用寿命。由于家庭利用平常是间歇性的，不会像贸易处境那样长时期接续利用，于是正在本能安靖性的打算上没有商用搅拌机那么高的条件。

　　商用搅拌机容量大，厉重用于批量出产。其容量可能从 10 升 - 50 升以至更大。比方正在大型面包加工场，利用的商用搅拌机一次可能搅拌几十公斤的面粉和其他原料，以餍足大范畴出产面包的需求。

　　家用厨师机容量较幼，平常正在 3 - 7 升操纵。这是为了合适家庭烹调中一次造造少量食品的景况，比方，一个通常家庭造造一次蛋糕，利用 4 - 5 升容量的厨师机就可能很好地搅拌鸡蛋、面粉和牛奶等原料。

　　商用搅拌机成效较为笃志，厉重以搅拌、差遣、乳化等根本成效为主。由于正在贸易处境下，这些根本成效是造造食物的闭头，如正在造造沙拉酱时须要很好的乳化成效，造造奶油蛋糕须要高效的差遣成效。

　　家用厨师机成效相对更充足。除了根本的搅拌、差遣、揉面成效表，有些还装备了如切丝、切片、绞肉等成效。比方，有些家用厨师机可能通过调动附件，将蔬菜切成丝或者片，轻易家庭主妇打定食材。

　　商用搅拌机附件相对方便，厉重是分别样子和巨细的搅拌桨、打蛋器等，这些附件厉重是为了合适分此表搅拌需求，如用于搅拌浓稠面糊的桨状附件和用于差遣蛋清的钢丝打蛋器附件。

　　家用厨师机经常会装备多种附件。除了常见的搅拌桨、打蛋器、面团钩表，还大概有压面器、切菜器、绞肉器等。这些附件可能让家用厨师机正在家庭烹调中阐明更多的效用，餍足分此表烹调需求。

　　商用搅拌机价值平常较高，由于其专业的本能、大容量和高功率等特性。价值规模从几千元到数万元不等。高端的商用搅拌机，分表是那些用于大型食物加工场的修立，价值大概会更高，由于它们具备更进步的技能和更高的出产效能。

　　家用厨师机价值相对较低，平常正在几百元到两三千元操纵。固然也有少许高端的家用厨师机价值较高，但总体来说，其价值区间照样低于商用搅拌机，适合家庭消费者的置备预算。

　　商用搅拌机采用坚忍耐用的材质。它的表壳经常是高强度的不锈钢或者耐用的工程塑料，内部的搅拌缸、搅拌桨等部件也是用耐磨、耐侵蚀的资料造成。比方，不锈钢搅拌缸可能承袭高频率的洗涤和永恒的食材摩擦，不易损坏。

　　家用厨师机的材质相对较简易，表壳多为塑料材质，内部的少许部件固然也有肯定的耐用性，但正在永恒高强度利用下，大概会显示磨损等景况。比方，少许低价家用厨师机的搅拌桨正在屡次利用后，大概会显示变形的景况。